廊坊市政协组织开展清真食品管理工作专题视察

9月22日，廊坊市政协组织部分政协常委、委员，由张卫东副主席带队，就我市清真食品管理工作进行视察。

视察组先后视察了廊坊师范学院清真餐厅、鸿顺楼清真饭庄、西域斋清真糕点店、金域良源清真饭店等带有穆斯林民族特色的餐饮食品服务经营场所。每到一处，都详细了解清真食品的进货渠道、制作工艺、食品卫生、质量保障、监督管理等方面情况。随后，听取了市民族宗教事务局关于我市清真食品管理工作的情况汇报。委员们对近年来市民宗局坚持把清真食品管理工作作为全面贯彻执行党的民族政策、维护社会和谐稳定、保障少数民族合法权益、促进“两个共同”创建的重要举措，从抓机制、抓宣传、抓队伍、抓重点四个方面不断推动清真食品监督管理工作规范化、制度化和法制化的做法给予充分肯定，并从加强监管力量、加快专业人才培养、加强清真摊点管理等方面提出了意见建议。

张卫东指出，要充分认识加强清真食品管理工作的重要性。民族工作无小事，各相关部门必须站在加强民族团结进步的高度来看待清真食品管理工作，进一步贯彻落实好党的民族政策，尊重少数民族风俗习惯，不断提高认识水平，推动清真食品管理各项工作有序开展。

张卫东强调，要加快培养清真食品专业人才，做大做强清真食品品牌。一方面，要依托现有清真食品品牌店，加快专业人才队伍的培养，大幅提高清真食品行业穆斯林从业者比例，确保清真食品的清真属性。另一方面，要加大对优秀清真食品生产经营企业的政府扶持力度，鼓励和促进清真食品生产经营企业依法经营、开拓创新，把清真食品品牌做大做强。

张卫东要求，要把清真食品安全摆到第一的位置。清真食品从业人员要增强自律意识和质量安全意识，切实提高清真食品质量，确保清真食品安全。民宗部门要加强监管，建立健全社会义务监督员、行业内部监督等制度，保障清真食品清真。同时，要进一步加强监管队伍建设，加大业务培训力度，切实为清真食品行业的健康发展保驾护航，真正让少数民族群众吃上放心食品，把党的民族政策，市委、市政府对少数民族的关怀落到实处。