廊坊其实有很多品质巨高的小馆子，这第一和馆主的经营理念挂钩，第二是对美食的热爱，有的人干饭馆儿前提想到的肯定是赚钱，而非对美食的痴迷所开，一件事儿由喜爱才会浮生出精粹，好比吃货们对美食的各种追求和依恋才会挖掘到更好吃的地方，今天就介绍两位超级吃货升级为合伙人的美食故事——知味小馆。
知味小馆特色是湘菜，很符合咱廊坊人的口味
位置也很好找，八大街峰尚中心底商105号
缘于网吧
2009年，知味在八大街戳起，直到今天已经足足六个年头了，这家饭馆儿是兄弟两人合伙起办，说到合伙的过程也堪称经典。起初合伙人之一王哥是在2000年初从廊坊西小区那边开网吧的，另一个合伙人小贾是王哥网吧的客人，小贾当时还在上学，当年和很多爱去网吧上网的网友一样都有蹭网的心理，因为脸皮的厚度基础时间久了也自然而然的和王哥从客户成为了朋友关系，小贾说老蹭网也不好意思，于是就没事儿帮王哥在网吧打扫打扫卫生，干点儿力所能及的事儿，王哥看中小贾的实在劲，后来小贾说他升级了，变成这个网吧的网管了。
故事是从网吧开始（图片源于网络）
从网管变成了饭店的合伙人
勇于尝试
王哥描述那时候干的网吧也区分于其他网吧，当时他的网吧就有卡座专区和热饮等高端服务了，看着旁边微笑腼腆的小贾的体重我严重的点了点头，小贾再三强调说当年做网管的时候给熬的也就140斤了。哥俩后来经常自驾去各个城市品味美食，享受着美食的同时也在学习如何制作美食，就这样两个吃货为了自行解决解馋的问题联手开办了今日的知味小馆。小馆的菜系以湘菜为主，但自行研发的新菜系也渐渐成为了老客们饭桌上常点的主流，王哥说，廊坊这边儿真能受得了地道湘菜的辣的人太少了，开始饭店就以湘辣为主，以至于再来的客人一进门就说：“咱家有不放辣的菜吗？”这也是多年积累的经验才将一些菜系的辣稍微弱减后的二次升级，毕竟众口难调嘛。
小馆的装修看着还是蛮小资的
古香古色的灯笼和随处可见的中式花纹装饰
一面很有艺术感的墙
这个小装饰很讨人喜欢
这小座位多适合谈恋爱啊
新店扩张
随着客户的好评买卖越做越好，知味小馆的新店也在老店的不远处落座，新店的装修风格很简单，但无处不在的彰显着享受生活的感觉，是的，会吃的人一般也都是会感受生活的人，他们哥俩儿可能今天在店里忙着接待客人，明天一早就飞上海去某个小馆子品尝心仪的菜系去了，王哥说，有的菜那种味道你一吃就知道是不是正宗，什么是正宗？就因为用的食材是真材实料，比如就拿我家最简单的一道菜，干锅小土豆吧，为什么我家的好吃，因为我家用的是正八经的杭椒，好的杭椒每斤比猪肉可贵多了，不像有些饭店用菜椒去冒充，那种味道你吃一辈子也记不住。
这是以前的老店
墙上摆上一些小绿植，除了装饰还能净化一下空气
冬日里多点绿色让人心情更舒畅一些
尤其是在这雾霾严重的日子里，多点花花绿绿让人眼睛也可以放松一下
很多小桌子都是有隔断的，能让吃货们免受外部打扰
店里处处感觉都是很干净
这面墙上还有个鱼缸，你猜里边养的是什么？
椅子也是比较软的，坐着很舒服
小桌面是不是看着就超干净的
顺楼梯可以通向二楼
二楼的环境一样舒适
有两个相对独立的包间
在属于自己的小天地里就玩命的嗨皮吧
包间可以装下十来个人
灯都是古香古色，与环境完美搭配
卫生间都要和装修搭配，真是很用心
只选对的人
是的，除了美食以外，现在有多少人多少事可以一直铭记在心呢？这个问题太值得所有人去反思反思了，不是嘴上说的你遇到我就仿佛遇到了上帝，做的时候我是魔鬼我榨干你身上的最后一分钱，这种人我遇到过，就当遇到鬼了吧。我很羡慕王哥和小贾的彼此信任与志同道合的真诚合作，两个人都是以实际的行动去落实，会相互体谅，懂得发挥自己的优势，我也祝哥俩儿的知味小馆在不远的一天登上小贾所说的那本书上。
看完环境该推荐一些特色菜了，臭鳜鱼，闻着臭吃着倍儿香，会上瘾的
干锅牛蛙，肉超嫩的
翡翠河虾仁，一道新菜，女生会很喜欢
干锅小土豆，里边可是地道的杭椒哦
金蒜牛仔粒，牛肉多汁，值得来一份
罐焖牛肉，健康又下饭
井冈山豆皮，是不是看着很像肉片啊
双椒鱼头，两种口味，小编更喜欢辣的，超爽
腊味合蒸，也是一道很下饭的菜
糖醋小排，吃着味道和鼎泰丰有的一拼
三杯鸡，味道很正，一尝就是很用心去做的
鲜虾蒸水蛋，虾仁都是用鲜虾剥出来的
湘味红烧肉，和毛氏红烧肉不太一样，但是很好吃
总有一天，我们要登上这本书，米芝莲指南，全球顶级餐饮才能上榜的
老倪和小贾、王哥合影
知味小馆
餐厅地点：第八大街峰尚中心底商105号（广安医院对面）
营业时间：上午09:00-14:00下午17:00-21:00
订餐电话：0316-2186166/2130009
人均消费：40元
推荐理由一个很有传奇性故事的饭店，从网吧到饭店合伙人，两个为了美味绝不妥协的吃货，打造了一个独一无二的知味小馆。
从装修就可以看出店主对美味的执着和用心，美食和优美的环境应该是相互统一并相互衬托的关系，在好的环境下用餐，带来的一份好心情也是一顿心灵的美食。
除了采用最好的食材和对配料选菜的执着，并创新出本店独有的一些菜品，让吃货们除了吃到正宗湘菜，更能多尝试一些更不一样的味道，吃货永远不会嫌美味的品种多的，你说是吧
霸王餐freeFREEfree
上期霸王餐获奖通知：
这期的获奖者是“GraceZoe”，可以联系我们提供您的电话和姓名，便于您去吃海尚鲜的霸王餐！（我们的联系方式在文章最下方）
廊坊生活网每期栏目中为我们尊敬的食客提供一次免费的霸王餐活动.
本次知味小馆也将为广大吃货提供一桌200元标准的免费大餐。吃的不到200，店主还会给你钱。如果不想吃的甚至可以直接领取200元直接回家，完全没问题。
还是老规矩，文章下面的评论处期待您的精彩点评，评论获赞最高的参与者将成为本次霸王餐的幸运食客，超出200元标准的另行支付。而且，每期获得霸王餐的得主还有机会参加廊坊生活网下次拍摄美食故事的试吃员，祝您吃好喝好哦！
名额：一名
金额：200元
截止日期：29日中午12点(周二)
廊坊生活网
美食一网打尽！
故事:知味小馆老板
摄影：老尹
文字：左边一样
排版设计：老尹
廊坊生活网征集各路食客身边的每一个美食故事，如果您觉得发生在自己身边或朋友家人身边，有意思的且与美食有关的故事都可以提交到本网，愿下期的栏目中讲述的是您自己的美食故事。
廊坊生活网的文章也会出现在：百度搜索、今日头条、搜狐新闻客户端、一点资讯客户端、网易新闻、百度新闻、凤凰新闻等媒体，年访问量超过500万。
饭店约拍请关注公众号后点击下方菜单中的【推广合作】联系我们！
《廊坊美食故事：从网吧打杂到合伙人的美食专家》相关参考资料:
廊坊银行、廊坊发展、廊坊开发区建设发展、廊坊银行股份、廊坊 大家商业、廊坊东站、廊坊房价、廊坊停电、廊坊永清台湾新城
![全球外型惨遭恶评的酒店河北廊坊天子大酒店入选[组图]](/baixing/UploadFiles_5241/201806/2018060412355779.jpg "全球外型惨遭恶评的酒店河北廊坊天子大酒店入选[组图]")
