上海2014年12月1日电/美通社/--由《酒店职业经理人》杂志、环球旅游投资网、亚太酒店筹建联盟联合主办的2014环球旅游投资论坛暨环球旅游金奖颁奖典礼于11月5日-6日在上海浦东星河湾酒店举行。本次投资论坛主题为“创新成就梦想，远见开启未来”，论坛期间第五届国际酒店投资论坛及亚太酒店筹建联盟理事联席会议同期举行。11月5日下午，亚太酒店筹建联盟理事联席会议举行，亚太酒店筹建联盟秘书长李建军先生做关于联盟发展情况介绍及公布理事会成员。联盟联席理事长、副理事长代表进行了精彩发言。亚太酒店筹建联盟智慧会由智富集团商业管理事业部副总裁孟庆德先生作了关于“酒店与综合体如何协同发展”的演讲，吕邵苍酒店设计事务所创始人吕邵苍先生作了关于“酒店创新发展模式”的介绍，为与会人员了丰富的案例此外，会议还进行了多家亚太酒店筹建联盟成员合作签约仪式。11月6日上午，第二届环球旅游投资论坛隆重召开。亚太酒店筹建联盟秘书长李建军先生李建军先生在致辞中讲到：“中国的旅游酒店企业在未来将会与世界沟通越来越紧密，未来中国旅游与酒店企业将会获得更多的国际话语权。同时我们也看到中国政务消费政策的出台，致使中国的旅游酒店企业也在寻求新的发展通道，转型创新、产品升级已经成为寻求变革发展的关键词，新的酒店产品包括主题文化酒店、精品酒店、设计酒店、创意酒店、个性化酒店，在市场上活跃度非常高，中国的本土酒店品牌也进入了快速增长期。当然我们也看到中国部分区域市场，酒店企业过剩，产品落伍，酒店利润下滑现象严重，未来去做投资，应该更加理性和谨慎。”
国际皇金管家机构创始人单平先生为开幕式致辞。单平先生说：“现在我们的酒店是物质文明过剩，精神文明滞后，生意下滑也是自然。”他强调希望“酒店投资应更多的考虑到精神文明，让它怎么做的更精确更准确更方便，我也希望中国的酒店走向世界，不是带去物质文明，更多的带去我们中华民族的精神文明。”
在演讲环节中，克而瑞旅游地产事业部总经理胡晓莺女士作了“2014年度中国旅游地产发展年度报告及2015年展望”的演讲。胡晓莺女士讲道：“从土地市场来讲，2014年全国土地市场表现相对比较低迷，经营型用地成交建筑面积为12589万平方米，同比减少了41。2014重点旅游城市成交的旅游用地面积为706.8万平方米，其中青岛旅游用地成交面积最大，达244.4万平方米。从商品房销售来讲，2014年上半年，全国商品房销售面积与销售金额双双收窄，涨幅下滑，增速放缓的趋势极为明显。在旅游地产政策层面上，继去年出台了旅游法后，旅游业继续被看好。”她认为众筹是未来旅游地产的发展趋势之一，同时，未来在旅游地产的开发领域当中重运营的企业将越来越多。此外，养老的概念在旅游度假的行业当中，或者旅游地产的发展趋势当中呈现的比重会越来越大，它和旅游度假的结合也会越来越紧密。
曙光酒店集团总裁陈显伟先生作了关于“酒店进化时代的发展抉择”主题演讲。陈显伟先生讲到：“酒店深度分类、新技术应用、新环境适应的问题已经浮出水面，也给酒店业带来新的突破。若干年后中国酒店人会看到，来自酒店发展领域中有关各种深度分类、创新应用后的酒店变革和沉淀，是决定中国酒店命运的又一次重要抉择。”他认为，“酒店进化的环境推力体现在两个方面，一是社交媒体和移动互联网对酒店业进步的推力，二是酒店业不可回避的政策环境。未来发展抉择需要把握关键的五点，新的机遇中酒店面对旅游红利将更加突出，当前机遇下酒店的创新升级，区域过渡投资的酒店关停是必然趋势，中档酒店正成为新的亮点，新媒体新渠道不断兴起，颠覆了酒店的营销渠道和商业模式。”
此外，洲联集团-五合国际副总经理卢求先生为大家介绍了“主题酒店设计”相关内容。他谈道：“文化主题酒店成败的关键，一是如何让游客在住宿的每一个环节都感受到不寻常的愉悦感并心甘情愿地支付相应的费用，二是如何激发顾客对特色文化及自然环境的兴奋感，三是文化度假酒店的品质不仅体现在它的建筑外观或者内部装饰上，同时还体现在体验设计上。”他以曲阜的主题精品酒店“耕读人家”、黄山的齐云水镇等项目为例进行了详细介绍。
在嘉宾对话环节，华瑞易德酒店管理顾问有限公司总裁王强先生主持了以“地产公司与酒店管理公司合作面临的新挑战”为主题的嘉宾对话，对话嘉宾有智富集团商业管理事业部副总裁孟庆德先生、宏义集团酒店业主代表万方先生、酒店集团酒店管理中心总经理梁飞健先生、丽晶酒店集团中国业务拓展副总裁蔡硕先生。王强先生谈到：“业主现在越来越压管理公司运行中的费用空间，业主越来越想介入饭店的经营管理。”蔡硕先生强调酒店能不能可持续性发展和一开始的定位非常相关，当一开始的定位没有定位好，那将来酒店在营运当中不可持续是很正常的。万方先生认为，不管是国际国内，在酒店项目规划方面都需要创新；室内装饰和技术服务费这些方面也存在一定的问题，还需要改进。孟庆德先生认为，业主公司和管理公司之间主要面临三个矛盾，一是酒店的供给持续增长，酒店需求增长乏力之间的矛盾，二是酒店的业绩下滑和业主的要求提高之间的矛盾。酒店如果不能赚钱至少要保本，不能让业主公司持续出血。三是酒店管理公司的项目迅速扩张和经营业绩下降之间的矛盾。梁飞健先生说：“目前境外的管理公司的地位是比较强势的，业主来说缺少和管理公司的话语权，更多的房地产开发商还是用房地产投资的思维在思考酒店，我们是呼吁房地产开发商要趋向理性来认真考虑这个事。但当房地产投资酒店的时候，这时候一定会把投资汇报和酒店的利润紧密的结合起来。”
城市名人酒店集团副总裁吴杰先生主持了以“酒店管理公司如何创新模式，帮助业主提升收益”为主题的嘉宾对话，对话嘉宾有曙光酒店集团总裁陈显伟先生、法国柏栎酒店集团中国区总经理华德明先生、浙旅酒店管理集团副总经理钱利先生、无锡瑞雅大酒店有限公司总经理华群女士。陈显伟先生说：“现在行业内大部分的个性酒店是没有请管理公司的，而且大部分没有形成连锁，一些完全针对区域特色的，它的可复制性是很弱的，而且有几个关键点是我们现在必须要去关注的问题，如它的设计，它的地域性，它的设计风格，地区的特色的文化背景、产品包装、设计创意都是要去考虑的。”针对酒店管理公司如何为业主或者为这里的酒店提升效益，钱利先生说：“我觉得可能需要分三步来讲，一是从前期的设计定位要提醒业主有一个准确的市场，二是集团管理公司的支持下，从人力资源和技术方面的、产品采购可以帮助业主来提升，三是通过管理来为业主为项目来提升一些效益。”华德明先生站在业主的立场上，谈到两点感想，“一方面，我们在选择品牌的时候，一定要谨慎选择，适合自己的才是最好的。另一方面，在管理团队的选择上，对业主方也是非常谨慎的。”钱利先生强调酒店在规划和改造建设过程中关键在于对客人的体验。华群女士建议投资方在做规划设计的时候，根据当地本地的文化选择一种比较有特色的理念、主题去设计酒店。
在午宴结束之后，乐享会联合创始人、北京紫晶信息科技有限公司总经理程勇先生作了关于“打造酒店高端会员营销联盟，实现会员共享”主题演讲。程勇先生认为：“中国的高端酒店未来营销的联盟平台，主要是为了给酒店的管理人员提供多种的促销手段，有效的增加酒店顾客的回头率和增加单次消费水平，所有的加盟酒店它的会员在这个平台上可以实现积分的累加和共享。”并且介绍了联盟对酒店会员的优惠及合作共赢的合作模式，接下来用具体案例讲述了互联系统包含的电子商务平台。通过搭建平台更好的服务酒店行业，同时借助大数据实现酒店业的精准营销。
君域酒店集团总裁张经邦先生主持了以“打造高端、中端、经济型酒店市场的新格局”为主题的嘉宾对话，对话嘉宾有国际皇金管家机构创始人单平先生、远洲酒店集团副总裁叶泰山先生、迈家酒店投资管理有限公司集团副总裁陈刚、常德市共和酒店总经理罗旭东先生、富驿酒店集团集团副总经理兼运营中心总经理任嘉禾先生。
张经邦先生首先抛出话题：“目前大家都觉得经济型酒店到了热不起来的状态。第一是成本逐渐增高，人力资源和能源这一块，后来就出现一些新品牌的轮番更替，以及经济型酒店往中高端求索的现象，高端也在往下摸索。”针对中国现在的中端酒店和低端酒店的现状，叶泰山先生认为，中国城市化速度正在加快，对经济型酒店的需求还是非常大的。但对经济型酒店而言又是一项挑战。因为它的经营方式比较单一，现在的人工成本和物业费用都在增加，双向的挤压把这个空间压缩的非常小，所以，叶先生认为是盈利模式和盈利空间的问题。陈刚说：“经济型酒店也有春天，如家他们把产品升级了，他们留下了空白市场往往是需要我们大力投入关注和发展的，中国还有一大批人他们还是需要我们找一个适合自己价格或者产品定位的旅游住宿产品，让自己能有机会改变我的生活，我想说的经济型酒店的未来是不会被改变的，反而会慢慢随着需求上的增长放大。”罗旭东先生以自己的企业为例，了酒店营销的经验，着重强调了新媒体营销，再其经验看来，三四线城市，新媒体营销还处于培养阶段。任嘉禾先生强调企业应该通过塑造企业文化来吸引客户。单平先生认为“现场就是市场；人品就是产品，口碑就是品牌，”这三点很重要。
亚洲酒店精品酒店集团大中华区副总经理夏彬彬先生作为主持嘉宾进行了关于“酒店规划设计、筹建、工程管理--最容易忽视什么”的嘉宾对话，对话嘉宾有锦尊旅业顾问机构董事长、酒店职业经理人杂志副理事长张楠先生、南京沃阁酒店集团副总裁李冠毅先生、吕邵苍酒店设计事务所创始人吕邵苍先生、港中旅酒店管理有限公司工程总监李小鹏先生。夏彬彬先生认为：“精品酒店至少要有三大块的要素，一是精品酒店首先要有相对或者绝对比较好地理优势和位置，二是酒店要有特色，三是精品酒店要和本地区相对四星五星高星级酒店达成一定的匹配度。”李冠毅先生在谈到酒店设计时说：“我们做不了高大上，也没有所谓的外资酒店，但我们做的就是个性化，我们做的是精品化，我们做的是主题化，也把目前中央支持文创产业的理念落实到我们的酒店上。”吕邵苍先生强调，作为一个为人服务的产品来说，核心观念就是设计。李小鹏先生谈道：“作为一个职业经理人既要有高度的责任感，也要有非常淡定的心理去面对市场变化。同时这种项目工程可以说是非常复杂的，而且涉及到行业、专业也非常广泛的，同时在项目管理常规的一些经验上，也要不断调整思路，有一个创新的思维逻辑，有关原来的标准并不是一成不变的，我们酒店行业要不断的通过经验适应未来的趋势。”
在嘉宾对话环节结束之后，举行了隆重的2014环球旅游金奖颁奖典礼。本次论坛为近百位酒店业精英的相聚提供了一个合作和品牌展示的平台，在即将到来的2015年，相信酒店业精英的这次相聚，对于带动酒店业交流融合，突破瓶颈，实现变革具有重要意义。
附：2014环球旅游金奖榜
环球杰出酒店管理集团GlobalOutstandingHotelManagementGroup
开元酒店集团
柏栎酒店管理（成都）有限公司
天伦国际酒店管理集团
曙光酒店集团
环球杰出连锁酒店集团GlobalOutstandingHotelChainGroup
四川君颐酒店管理有限公司
青岛尚客优城际酒店管理有限公司
环球杰出酒店管理公司GlobalOutstandingHotelManagementCompany
铂涛菲诺酒店管理（广州）有限公司
星河湾酒店管理公司
环球杰出山水度假旅游地产GlobalOutstandingLandscapeHolidayTourismEstate
南京沃阁酒店集团
环球杰出精品酒店GlobalOutstandingBoutiqueHotel
汉园国际精品酒店
无锡瑞雅大酒店
大禹·开元
清迈澜山精致酒店
