美食是我们生活中不能缺少的一样东西，并且美食是不分时节，一年四季只要你想吃就可以吃的东西，随着我们经济的飞速发展，各地都得到了更好的沟通，自然我们想要吃的小吃在我们自己的城市也是可以吃到的，下面香河肉饼加盟商就来盘点一下2017年香河那些必吃小吃。
香河肉饼是廊坊香河县特产，这饼比大号披萨还大，很薄但是香而不腻，据说诀窍在于面、肉比例是1比1，肥瘦肉比例也是1比1。香河肉饼距今已有200多年的历史，最地道的莫属“哈家老店”。
据说乾隆皇帝曾到香河一带微服私访，并光临过当时有名的“哈家店”，临走还赋诗一首：香河有奇饼，老妪技艺新，此店一餐毕，忘却天下珍。从此，香河肉饼载誉全国，名扬天下。
香河肉饼是廊坊香河的一款经典小吃。其特色是颜色焦黄、外酥里嫩、油而不腻、香醇可口。
香河肉饼拥有高“颜值”，薄薄的金黄色饼皮让人难抵诱惑。据说，香河肉饼的“薄”是有故事的：早在一千多年前，游走北方草原的突厥族人因牛羊肉充足但面食稀少，发明了这种馅满皮薄的制饼方法，后来流传到回族地区，明初迁都北京时，一家哈姓回族人移民至香河，将制饼手艺带到香河，并开了一家“哈家店”，令其发扬光大。
香河肉饼不仅薄，而且脆。这也是它有别于其他馅饼类产品的主要特点，酥脆的口感取决于师傅和面的功夫。
香河肉饼虽皮薄肉多，但油而不腻。听掌勺的大师傅说，剁馅大有讲究，肉剁成一定大小后，还得用刀背给肉“松松背”，变成肉泥后，加入适量水搅成粥状，再放入葱姜和调味品即可。肉烂如泥减少了油腻感。
香河肉饼用香油拌馅，豆油刷皮。制作时就能闻见一阵扑鼻而来的香味。烙饼时，一斤水面搁半斤馅，摊一张肉饼就主副食全有了，省事又实在。
以前的香河肉饼以纯肉为主，随着食客口味的变化，当地一些店家开始提供素馅“肉”饼。师傅说，素馅“肉”饼馅料的水分比肉馅大，黏度又比肉馅小，很难成型，更考验制作者手艺。
松花蛋源于北魏，到了明代多产于江苏，清代传入霸州胜芳镇。它在本地的制作中不断改进工艺，改良配方，产品质量不断提高。成为著名的土特产品。制作时精选优质新鲜鸭蛋，用生石灰、纯碱、茶叶、盐、稻壳、膠泥等加水拌和包裹鲜鸭蛋，腌制两个月即可食用。胜芳松花蛋个大、味美、色泽鲜亮。去壳后呈茶色或琥珀色，半透明胶冻状，有弹性，松树枝叶花纹清晰；蛋黄深绿或五彩色，粘度适宜。佐餐下酒，清香味美，爽口宜人。2003年，省政府授予“河北省重点名牌产品”称号。不仅供应各省（直辖市、自治区），而且销往港、澳地区，出口日本、东南亚国家。既是宴席上的一道名菜，又是馈赠亲朋的名优礼品。
廊坊市文安县苏桥镇团结村，靳记熏鱼以有百年历史，现已传至第四代传承人靳建旭。靳记熏鱼的制作从解冻、去鳞、开膛、清洗、划刀、腌制、蒸制到烘干、熏制、杀菌，需要十余道工序，每一步都必须一丝不苟。鱼要足够新鲜，八角、花椒、小茴香等十余种纯天然调料缺一不可。腌制的高汤是祖传秘方。熏制的时间最重要，少一分钟色淡，多一分钟色重。成品薰鱼色泽金黄、香气浓郁，吃上一口满嘴鲜香，嚼劲十足。是廊坊市熏鱼类产品唯一拥有生产许可证的产品，入选了市级非遗保护名录。薰制品种有武昌鱼、青鱼、泥鳅、多宝鱼、鱼籽等十余种。在河北省旅游商品大赛中获铜奖，被评为“廊坊十大名小吃”“廊坊自驾十大必吃美食”。
《香河肉饼加盟商盘点2017年廊坊必吃小吃》相关参考资料:
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